Algarrobas para postre: pulpa seca y naturalmente dulce, con aroma cálido y textura suave que realza cualquier preparación. Seleccionadas y secadas al sol para conservar su sabor auténtico y su color oscuro y brillante. Perfectas para repostería, cremas, batidos y como sustituto natural del cacao en recetas dulces.

Antes de consumirlas, recuerda retirar las semillas, ya que son duras y no comestibles.

Precio: 10 €/kg.

Beneficios clave

Sabor intenso y natural que aporta dulzura sin azúcares añadidos.
Ricas en fibra y nutrientes, aportan textura y cuerpo a tus postres.
Versatilidad culinaria: funcionan en polvo, siropes, rellenos o troceadas.
Producto limpio y sin aditivos, ideal para cocina casera y repostería artesanal.

Usos recomendados

Polvo de algarroba para sustituir parte del cacao en bizcochos y galletas.
Infusión o sirope para napar tartas, helados y cremas.
Troceadas sobre yogur, muesli o como topping en postres fríos.
Batidos y smoothies para dar dulzor natural y cuerpo sin sabores artificiales.

Sugerencias de preparación

Para polvo: triturar hasta obtener textura fina y tamizar.
Para sirope: cocer con agua y un toque de limón, colar y reducir a punto jarabe.
Para rellenos: hidratar en leche o bebida vegetal antes de triturar para una crema sedosa.

Conservación y envío

Conservar en lugar fresco y seco, en envase hermético para mantener aroma y textura. Enviamos cuidadosamente empaquetadas para que lleguen en perfecto estado. 10 €/kg; consulta opciones de envío y descuentos por volumen en la ficha del producto.

FAQs

¿Qué son exactamente las algarrobas que vendéis?
Algarrobas secas, seleccionadas y deshidratadas naturalmente; la pulpa es dulce y se usa como ingrediente en postres, siropes y como sustituto del cacao.
¿Cómo se usan en repostería?
Se pueden triturar hasta obtener polvo, hidratar para cremas y rellenos, o cocer para hacer sirope; funcionan bien en bizcochos, helados y batidos.
¿Hay que quitar las semillas?
Sí, las semillas deben retirarse antes de consumir, ya que son duras y no comestibles.
¿Tienen azúcares añadidos o conservantes?
No. Son 100 % naturales, sin azúcares añadidos ni aditivos.
¿Son aptas para dietas especiales?
Sí; son veganas, sin gluten y una alternativa natural al cacao. Consulta siempre con un profesional si tienes alergias alimentarias específicas.
¿De dónde proceden las algarrobas?
Proceden de los árboles de nuestra finca; cada lote se revisa para garantizar calidad y sabor.
¿Cuál es su vida útil y cómo conservarlas?
Mantener en lugar fresco y seco, en envase hermético. Vida útil aproximada: 12 meses si se conserva correctamente.
¿Qué formato y precio ofrecéis?
Se vende por kilos. Precio estándar: 10 €/kg. Consulta descuentos por volumen en la ficha del producto.